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Café de Paris Blanc de blancs
Café de Paris plus écolo !
Café de Paris change de pack et réduit son impact sur l'environnement : poids de la bouteille allégé de 25%, surface des habillages réduite de 23%, distance parcourue depuis le site de production réduite de 800 km,...soit un gain environnemental supérieur à 500 tonnes de CO2/an(1)!
Blanc mousseux brut ou demi-sec, Café de Paris révèle un goût pétillant et des saveurs à la fois fraîches et légères. Très prisé à l’international, ce vin révèle une alliance de 6 cépages de raisins blancs prestigieux, récoltés dans différentes régions du pays : Sauvignon, Ugni-Blanc, Semillion, Chardonnay, Chenin et Colombard.
(1)Données constatées et certifiées par l'institut DNV |
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Café de Paris Rosé
Assemblage de Gamey et de Cabernet Franc des Pays de Loire, ce vin mousseux révèle des arômes de fruits rouges - Framboise, mûres, cerises, groseilles - qui apportent leur richesse aromatique à Café de Paris Rosé, pour faire de sa dégustation un moment d’intensité fruitée.
Notes de dégustation :
- Couleur : Rosé pâle avec de légères nuances saumonées.
- Nez : Arômes floraux avec beaucoup de finesse au premier nez, puis plus complexe avec des notes de fruits à chair blanche.
- Bouche : Un vin d’une grande fraîcheur sur toute la longueur
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Café de Paris aromatisé
Une infinité de parfums fruités
Café de Paris aromatisé offre toute une palette de saveurs fraîches et parfumées. Litchi, cerise, ananas, pamplemousse, pomme verte… Ces cocktails à base de vin pétillant titrant aux environs de 7° existent en de nombreuses versions exotiques, permanentes ou en séries limitées. Sakura (cerisiers en fleurs en japonais), rose, mirabelle, Snow (parfum hivernal) et chocolat sont aussi proposés selon les saisons au Japon. |
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Café de Paris Blanc de blancs est réalisé à partir de 6 cépages de raisins blancs : Sauvignon, Ugni-Blanc, Semillon, Chardonnay, Chenin et Colombard. Ces derniers sont récoltés pendant les vendanges, entre le mois de septembre et d’octobre, dans diverses régions de France.
Pressuré, le vin subit une première fermentation naturelle. Après sélection, les différents crus sont assemblés, avant une seconde maturation. Une fois filtré, le vin est mis en bouteille. Entre les vendanges et la mise en bouteille s’écoule moins d’un an.
- Café de Paris cassis
- 4/5 Café de Paris
- 1/5 cassis |
- Café de Paris Soho
- 4/5 Café de Paris
- 1/5 Soho
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